Antipasti

09 mar 2016

Carciofi con uvetta

Carciofi con uvetta


Cosa occorre:
- 2 carciofi
- 1 cipolla
- uvetta
- prezzemolo
- olio extravergine
- sale
- pepe

Come procedere :

✦  Dopo aver lavato e pulito i carciofi affettiamoli e mettiamoli in una padella antiaderente con dell' olio extravergine, della cipolla tagliata finemente e l'uvetta.
 








 Salate e pepate lasciandoli rosolare per qualche minuto. Aggiungete un pò d'acqua e terminate la cottura a fuoco medio. Infine mettete il prezzemolo.

1 commento:

  1. Non avrei mai pensato ad un abbinamento del genere, grazie per l'idea!!

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