Antipasti

16 feb 2016

Coscette di pollo con crema di curry

Coscette di pollo con crema di curry

Cosa occorre:

- 6 coscette di pollo
- 1/2 cipolla
    - 3 cucchiai di farina
   - 4 cucchiai di curry
- 1 bicchiere di latte scremato
    - olio extravergine d’oliva
    - sale
    - pepe

Come procedere:

Infarinate leggermente il pollo, poi passatelo in una casseruola abbastanza capiente ed aggiungete la cipolla tagliata finemente e l'olio extra vergine, fate rosolare per qualche minuto. Aggiustate di sale e pepe aggiungendo alla fine il curry diluito con un pò di latte tiepido, lasciate cuore per 10 minuti. 

2 commenti:

  1. quanto mi piace queqquanto mi pèiace quella fantastica cremina sul pollo!!!!brava!!!baci sabry

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  2. volevo scrivere quanto mi piace!!!

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