Antipasti

04 dic 2015

Salsa alla ricotta

Salsa alla ricotta


Cosa occorre:

- 200 g di ricotta fresca
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 4 cucchiai di olio
- sale
- pepe 

Come procedere :

Prendete una ciotola e mescolate bene tutti gli ingredienti, aggiungendo poco alla volta l’acqua di cottura della pasta per ottenere una consistenza cremosa. Ottima per accompagnare un bel piatto di pasta o dei crostini di pane.


2 commenti:

  1. che bel condimento appetitoso!!!Baci Sabry

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    Risposte
    1. Ciao Sabrina, si era molto saporito :) E' ottimo anche su crostini di pane ;)
      Buona giornata
      Giusy

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