Antipasti

10 giu 2015

Torta saporita

Torta saporita


Cosa occorre :

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 g di salsiccia
- 100 g di pancetta
- 2 uova
- 100 g di mozzarella
- 50 g. di parmiggiano
- 2 zucchine
- 2 carote
- 3 spicchi di aglio
- 100 g di pomodorini ciliegia
- salvia
- prezzemolo
- olio extra vergine
- sale
- pepe

Come procedere :

Puliamo le verdure e tagliamole a dadini, aggiungiamo un filo d'olio in una padella e facciamo insaporire bene la pancetta con salsiccia, entrambi tagliati a tocchetti, mettendo aglio, salvia, sale e pepe. Passati un 3/4 minuti mettiamo le verdure, mescoliamo bene portando a cottura. Stendiamo la pasta sfoglia e adagiamola in una teglia, lasciando sotto la carta forno, dopodichè versiamo tutto il composto. Poi aggiungiamo la mozzarella tagliata a dadini, le uova preparate con parmiggiano, prezzemolo, sale e pepe. Infine per arricchire ulteriormente la torta, tagliamo a metà i pomodorini ciliegi, inforniamo a 180° per 35 minuti.

4 commenti:

  1. Deve essere squisita!

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  2. AMO LE TORTE SALATE, DELIZIOSA COME L'HAI PREPARATA!!!!ME L'APPUNTO!!!BACI SABRY

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  3. Ciao Sabrina e Ale ;)
    Si è stata molto apprezzata !
    Buona giornata
    Giusy

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  4. Una gustosissima torta salata, quanto mi piace!!!!

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