Antipasti

13 giu 2015

Finocchi gratinati

Finocchi gratinati

 Cosa occorre :

- 3 finocchi grandi
- 200 g. di besciamella
- 2 cucchiaia di parmiggiano
- 20 g. di burro
- sale
- pepe

Come procedere :

Pulite e tagliate a spicchi i finocchi, sbollentateli in acqua salata per 15 minuti. A cottura terminata scolateli, e disponete gli spicchi uno a fianco all'altro, su di una teglia imburrata. Aggiungete la besciamella, il parmiggiano sale e pepe. Cuocete in forno a 200° per 20 minuti.

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